草長鶯飛二月天
拂提楊柳醉春煙
兒童散學歸來早
忙趁東風放紙鳶
梅映雪懷孕已進入第六個月,小腹已經有明顯的隆起,行動已經不太方便,她已請了產假,專心在家待產,沒有蕭魚的陪伴,她一個人也不敢外出,沒人保護,萬一出了意外,就危險了,梅映雪一個人在家翻看《道德經》,《道德經》是一部極富哲理的道家著作,但對一個賦閒在家,有些無聊的人來說,這樣一本書,未免有些枯燥。梅映雪看了一會書,實在看不下去,便走到窗邊,觀看窗外的風景。小草已經發芽,河邊的柳樹已抽出新枝,微風一吹,左右搖擺,煞是好看。在遠處的操場上,飛起幾隻風箏,應該是幾小頑童趁着微風,在放風箏玩耍,看到此處,梅吟雪忍不住輕聲吟出高鼎寫的詩《春居》,心中十分羨慕那些正放風箏的頑童。
此時,蕭魚已買菜回來,看到梅映雪站在窗邊,便問道:“媳婦兒,你在看什麼?”
“在看窗外的春色,以前上學上班,每一天都來去匆匆,從沒仔細看過身邊的風景,今天一看才發現春色無邊,有一種說不出的美。”梅映雪無限感慨的說道。
“媳婦兒,別人都說一孕傻三年,你懷孕後,反到成了詩人,你真的與衆不同。”蕭魚一邊忙着手裏的活,一邊逗梅映雪。
“那還不是因爲你照顧得好,自我懷孕以來,每天都煮好喫的給我喫,營養均衡,才保住了智力。”梅映雪說道。
“你當心一點,我又要做菜了,做好了再叫你喫。”蕭魚又準備做好喫的了。
“好的,你也當心,別弄傷了手。”梅映雪說道,只是一句很簡單的話,卻道出了對蕭魚的關心。
蕭魚不再理梅映雪,開始專心做菜,他今天要做的菜是“滑炒蟮魚絲”、“什錦腐竹”、“花生米炒芹菜”。
蕭魚先做“滑炒鱔魚絲”,他先將鱔魚去骨切成絲,裝入碗中加入雞蛋、小粉、鹽和適量水攪拌均勻,上漿。這樣既可以保證魚絲鮮滑,又可以去掉鱔魚的腥味。
弄好鱔魚絲,蕭魚又將蔥切成段、姜、青椒、紅椒切成絲備用。
一切準備工作做好,鍋燒熱,下油,待油三四成熱,蕭魚將鱔魚絲倒入鍋中,滑開爆香,撈出。
再將姜、青椒、紅椒、蔥段倒入鍋中爆香,加入味精、適量水、溼粉煮沸,倒入鱔魚絲攪拌均勻,先嚐一下是否有味,若沒味,加入適量鹽,起鍋,一盤鮮滑爽口,營養美味的“滑炒鱔魚絲”就做好了。
蕭魚接下來做“什錦腐竹”,這是一道涼拌菜,說來做法不算複雜,就是工序挺多,耗時較長。
蕭魚先將用溫水泡好的腐竹,切成絲,入滾水焯熟,撈出晾乾。
接着把芹菜切成段,胡蘿蔔、黑木耳、香菇切成絲。然後將芹菜段放一邊,把胡蘿蔔、黑木耳、香菇絲與豆芽一起入滾水中焯熟,撈起晾乾。
最後等這些原料全涼後,一起裝入大盆中加入精鹽、味精、麻油拌勻,涼拌“什錦腐竹”就做成了。
最後是一道“花生米炒芹菜”,蕭魚先將芹菜去葉取莖,將莖切成段,與花生一起入滾水煮,先將芹菜段撈起,接着煮花生米,煮熟。接下來,蕭魚將鍋燒熱,倒入少許油,將芹菜和花生米倒入鍋中翻炒,再加入適量糖、鹽、醬油,翻炒均勻,起鍋,“花生米炒芹菜”就做好。
“媳婦兒,開飯咯。”蕭魚將菜端上桌喊道,此時梅映雪已從窗邊,回到沙發上,正在看書,聽到蕭魚的叫聲,慢悠悠的站起,伸了個賴腰,再慢悠悠的走到桌邊,坐下,蕭魚盛好飯,遞給她。
“老公,聽媽說你的啓蒙書是《三字經》、《千字文》?”梅映雪接過蕭魚遞來的飯碗問道,他們也就喫飯的時候有空聊天,出去散步,蕭魚要時刻注意梅映雪的安危,不敢分心;散完步回到家,蕭魚又得忙工作,他花了太多時間給梅映雪做喫的,所以沒做完的工作,只能在例行完照顧梅映雪的事後,加班趕工,家庭事業兩不誤。
“對呀,這些媽都跟你說了,你們的婆媳關係處得不錯。”蕭魚將鱔魚絲,揀入梅映雪碗中說道。
“嗯,是的,媽是一個充滿智慧的慈祥長者,能嫁入蕭家,能有這樣一個婆婆,我好幸福。”梅映雪開心的說道,一提到婆婆,她除了開心,還有崇拜。
“看你,就這麼點出息。”蕭魚笑着說道,他看梅映雪開心,自己也很開心。
“媽說的,幸福就是簡簡單單,越簡單越幸福,我呀現在要向媽看齊,向媽靠攏,做一個簡單的小女人。”梅映雪一邊喫着蕭魚揀入她碗中的鱔魚絲,享受着蕭魚的愛與溫柔,一邊說道。
“做個簡單的女人,這事說來容易做起來難。”蕭魚若有所思的說道。
“有多難?”梅映雪問道。
“很難。”蕭魚答道。
“很難是多難?”梅映雪問道。
“這麼給你說吧,做一個簡單的女人,要做到能忍受清貧、不虛榮、不攀比、沒有欲忘、沒有幻想,還要對愛人不離不棄,爲一個愛字,放棄自己所有的喜好。”蕭魚說道。
“沒太聽懂。”梅映雪說道,她不理解蕭魚說的話。
“所有的簡單,都是一個化繁爲簡的過程,這個過程很複雜,有人在通往簡單的路上,懂得放棄,才活得越來越簡單,也越來越幸福,比如說我們的爸和媽;還有人不懂得放棄,什麼都想要,什麼都想拿,最後辛苦勞累,卻什麼都沒得到,這世上的大部分人都是如此,不懂得‘捨得’的真諦。只想佔有,不想給予,最後什麼都得不到,因爲他會被整個世界拋棄。”蕭魚說道。
“老公,我發現你也是個哲學家。”梅映雪說道。
“我從小看着《道德經》長大,《道德經》所講的不外乎取捨的智慧,我研究多年領會頗深。”蕭魚說道。
“老公,在我懷孕之後,你捨棄了休息時間和與朋友聚會的時間,你得到了什麼?”梅映雪問道,她認爲蕭魚這段時間付出太多,卻好像什麼都沒得到。
“得到了你的愛,還有健康的寶寶,一個完整幸福的家。”蕭魚說道。
“我明白了,老公你說的簡單不易,化繁爲簡是指付出的是複雜,要求的是簡單。”梅映雪說道,她終於明白簡單的真諦-努力做好自己,簡單要求別人。
“對,媳婦兒,快喫飯,菜都快涼了。”蕭魚催梅映雪喫飯,二人喫好飯,又是例行散步,散步能保持肌肉活力,有助於產婦生產。
接下來的時間,蕭魚又將“香菇燻幹”、“芹菜炒雞蛋”、“香芹鱔絲”、“乾煸鱔魚絲”、“銀魚青豆松”、“桃仁火腿炒蝦球”、“蝦球蘿蔔絲湯”、“桂圓蓮子湯”、“雪菜蠶豆湯”等適合懷孕六月孕婦喫的菜,煮給梅映雪喫,儘自己最大努力,保證梅映雪和小寶寶的營養健康。