張亮取的，意思是美着那，宋建國點點頭說：“好，你小子取名子還真有兩下子。”張亮嘻嘻的抿嘴樂。
春城飯店裏，淑清配好湯料，讓服務員烀肉，一百多斤肉，一起下鍋很是壯觀。
孟程，也就是淑清的和夥人突然來了。
“呀，孟經理你怎麼來了，今天刮的是什麼風”淑清調侃。
“東風啊張總經理，聽說你又研製了新菜式，我這不趕緊來了，來借東風來了。”
“沒想到你信息還挺靈通的，正好我想找你談呢，你先嚐嘗這剛出鍋滷肉。”
孟程先喫了一小塊，接着又來了一大塊，“嗯，好喫，香而不膩，脣齒留香，給我們分店留點，不，要多給點。”
“忘不了你們的，你們是拿料包自幾醬，還是要成品？”
“都要，醬的時候也好有個參照。”
“那就先給你五十斤成品醬肉，這是料包，一包料可以醬五十斤肉，你先拿五包。”
“好，那我就不多待了，現在就回去烀肉。”
說完孟程就風風火火的回去了，淑清也沒多留，時間就是金錢啊。
孟程走後，淑清又讓服務員醬了五十斤肉，傍晚的時候淑清打包了五斤醬肉，肉分成兩份，一份給淑華，一份自己拿回去給家人喫。
今晚結束的早， 淑清晚上到家的時候，家裏剛喫飯，淑清指了指袋子，“加個菜。”
淑清帶回來的醬肉很受歡迎，一打開袋子，飄出一股濃郁的肉香，宋建國夾了一口，軟糯鮮香。
“嗯不錯，很成功，媳婦兒，我單位的人，聽說咱家開飯店要來喫飯。”
“行啊，那就明天正好禮拜天，到飯店喫”
翌日，淑清老早就來到飯店，張老根和淑華公公現在負責買菜，每月每人一百五，今天淑清讓老爹加大了上菜量，醬肉也多下了二十斤的量。
一切都在有條不穩的準備着，一個多小時後，菜上回來了，服務員開始精撿，清洗，工作在有條不穩的進行着，時間也在悄悄流過。
上午十點半的時候醬肉出鍋了，配菜完成了。
淑清先做的是宋建國請客的菜，由飯店廚師做的，淑清現在一般不做菜就指揮，做的是清蒸鱖魚，鍋包肉，魚香肉絲，梅菜扣肉，肉沫醬茄子，涼菜，雜燴湯，本店的醬肉。八個菜。
菜剛出鍋，飯店就開始上人了 ，服務人員全體投入了忙碌之中。
宋建國領着單位的人來了，淑清給安排了個單間，看見人來了就上前打招呼，請大夥入坐。
一起來了七個人，都是一個辦公室的，五個男的，三個已婚的，宋建國給淑清一一做了介紹，“這是趙哥，李哥，孫哥，小王，小張。”
“趙哥好，李哥好，孫哥好，小王，小張你們好。”
“這兩位女同志，你們自己介紹一下”
“你好嫂子，我叫孫心。”
“你好嫂子，我叫李梅”
“你們好，你們好，快大家請坐，請坐。”
淑清招待大家坐下，又讓服務員上了酒和汽水，淑清也就坐了，陪在宋建國身邊。